Armeens brood (lavash)
Wat heb je nodig:
- 1 kilo bloem
- zout
- suiker
- 350 ml water
- knoflook en/of peper naar smaak
Zo maak je het klaar:
Verwarm de over voor op 225 graden.
Kneed alle ingrediënten tot een stevig deeg.
Rol dit uit tot lange, dunne plakken.
Bak het ongeveer 10 minuten in de over.
Gebruik ovenwanten om de lavash eruit te halen.
